6. févr., 2017

Escalopes de dinde à la normande

Ingrédients / pour 2 personnes :
2 escalopes de dinde - 1 boîte et demie de champignons - 1 brique de crème liquide - 2 cuillères à soupe de margarine ou beurre - Sel, poivre.
 
Mettez dans une poêle la matière grasse, faites dorer les deux faces des escalopes.
Baissez la chaleur de cuisson pour que les escalopes cuisent à l'intérieur.
 
Pour finir
 
Versez la crème liquide (attention ne pas faire bouillir) et mettez les champignons. Servez aussitôt.
Vous pouvez faire la même recettes avec des escalopes de poulet.