15. juin, 2017

Salade des îles au rhum

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 mangue
- 2 bananes
- 2 oranges
- 8 litchis frais
- 2 kiwis
- 100 g de sucre de canne en poudre
- 8 cl de rhum
 
Préparation de la recette :
Éplucher les bananes, les mangues et les oranges.
Découper les bananes en rondelles, les mangues en dés et les oranges en quartiers.
Mélanger ces fruits dans un saladier, ajouter le sucre et le rhum. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures en remuant régulièrement.
Peler les litchis et les kiwis.
Dénoyauter les litchis et couper en morceaux les kiwis.
Les ajouter à la salade de fruits et servir.