7. avr., 2018

Crème de mangue aux fruits - cuisine pour diabétiques

 

 

Ingrédients pour 4+- personnes :

2 mangues mûres en morceaux...
du jus de citron
1 yaourt naturel écrémé (200 g)
1 cuil. à soupe d'édulcorant en poudre, pour la cuisson
1 kiwi découpé en dés
20 raisins verts
1 grosse tasse d'ananas en cube
1 tasse à café de feuilles de menthe

 

 

 

 

Préparation :

pour la recette Crème de mangue aux fruits - cuisine pour diabétiques :

Battre au mixeur les mangues, le jus de citron, le yaourt et l’édulcorant.
Mettre dans un saladier et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.
Dans un récipient, mettre les fruits, bien mélanger avec les feuilles de menthe et servir sur la crème gelée.
Ne pas congeler.