14. oct., 2018

Courgettes farcies jambon et ricotta

LES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

2 courgettes

150 g de ricotta

100 g de Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA

2 cuillerées à soupe de feuilles de menthe

Lavez et coupez les courgettes en trois tronçons.
Faites-les cuire 13 à 14 minutes dans de l'eau bouillante salée puis videz-les en laissant 1 cm de fond.
Dans un saladier, mélangez la ricotta, les dés de jambon et la menthe ciselée. Salez et poivrez.
Garnissez vos courgettes de cette préparation. Servez trois tronçons par assiette.