14. oct., 2018

Courgettes farcies jambon et ricotta

LES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

 

 

 

2 courgettes
 
150 g de ricotta
 
100 g de Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA
 
2 cuillerées à soupe de feuilles de menthe
 
  1. Lavez et coupez les courgettes en trois tronçons.
  2. Faites-les cuire 13 à 14 minutes dans de l'eau bouillante salée puis videz-les en laissant 1 cm de fond.
  3. Dans un saladier, mélangez la ricotta, les dés de jambon et la menthe ciselée. Salez et poivrez.
  4. Garnissez vos courgettes de cette préparation. Servez trois tronçons par assiette.